Pour la 3ème année consécutive, la brigade des cuisines du CHM a préparé un repas gastronomique pour les usagers et professionnels de l’hôpital.
En tout, cela représente 1500 repas !
Cette action valorise le savoir-faire des cuisiniers du CHM et met surtout en lumière un des métiers de l’ombre du CHM dont on parle peu.
Forte de l’accompagnement des disciples d’Escoffier depuis deux ans, l’équipe a volé, cette année, de ses propres ailes. Elle s’est concertée pour imaginer un menu digne de ce nom.
Ce repas a été très apprécié par les patients des unités de soins mais aussi par le personnel de l’hôpital.
Les journalistes de la radio Ici Vaucluse étaient présents pour couvrir l’évènement.
Découvrez ici le reportage de Ici Vaucluse (montez le son !)
